• Comment préparer le bouillon d'os, l'élixir d'immunité

    Il y a 10 jours - Par Santé magazine

    Véritable mine d'or pour notre santé, le bouillon d'os stimule nos défenses immunitaires, nous maintient en bonne santé et contribue à éloigner de nombreux maux (grippe, gastro, syndrome de l'intestin perméable...). La clé de la réussite de ce bouillon? Ses ingrédients bio associés à un temps de cuisson qui va de six à vingt-quatre heures. Cette durée, certes longue, est indispensable. C'est elle qui permet d'extraire tous les nutriments des os tels que les acides aminés, le collagène et les minéraux.
    Le poulet
    Préparation d'un bouillon d'os -
    Anti-inflammatoire, cette viande blanche...
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