• Manger ces aliments ultra-transformés contribue au déclin cognitif

    Il y a 12 jours - Par Top Santé

    En plus d'augmenter le risque d' obésité , de problèmes cardiovasculaires, de diabète et de cancer, les aliments ultra-transformés peuvent avoir un impact sur notre cerveau. Selon des chercheurs de l'Université de Sao Paulo, tirer plus de 20% de son apport calorique journalier de ces aliments provoquerait un déclin cognitif accéléré de 28% par rapport à ceux n'en consommant pas ou peu. Dans leur étude présentée lors de la conférence internationale de l'Alzheimer's Association, les chercheurs définissent ces aliments transformés comme des "substances alimentaires qui ne contiennent peu ou...
    Lire la suite ...