• Aliments sans gluten : sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ?

    Il y a 2 mois - Par Top Santé

    Si les aliments sans gluten sont absolument incontournables pour les personnes qui souffrent de la maladie cœliaque (1 individu sur 300 en Europe selon les spécialistes), la mode du « sans gluten » s'est progressivement imposée ces dernières années dans les supermarchés français, notamment pour ses bienfaits minceur. Les aliments sans gluten sont-ils, pour autant, meilleurs pour la santé et pour la ligne? Pas si sûr, selon une nouvelle enquête de l'association 60 millions de consommateurs, parue ce jeudi 12 juillet 2018. Premier truc à savoir : les produits estampillés « sans gluten » sont...
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