• 10 recettes pour faire manger des légumes aux enfants

    Il y a 10 jours - Par Top Santé

    Un tian vaut mieux que plein de petits pois? En matière de consommation de légumes, c'est ce que montre une étude américaine publiée dans Journal of Nutrition and Education Behavior, et menée sur un groupe d'enfants de 4 à 6 ans. Conclusions? Les enfants mangent plus volontiers les plats associant plusieurs sortes de légumes que ceux ne comportant qu'une seule variété. Et ils les acceptent mieux, sur le long terme. Si d'ordinaire, on tente de faire manger des légumes à nos enfants en les cachant dans des gratins, au milieu de coquillettes ou écrasés dans une pâte à cake, la meilleure...
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