• 9 recettes de verrines salées à savourer cet été

    Il y a 2 mois - Par Top Santé

    Quels ingrédients choisir? N'hésitez pas à tester différentes associations de goûts, de couleurs ou encore jouer sur le côté sucré-salé. Cependant, évitez de superposer trop de couches : au delà de 4, vos verrines risquent d'être lourdes et les goûts difficles à harmoniser. Pour l'été, misez sur la fraîcheur avec les légumes de saison. Vous pouvez également ajouter de l'onctuosité avec du fromage frais, la création d'une mousse ou d'une soupe froide. À cela, superposez des couches plus fondantes et/ou plus croustillantes. Avant de déguster vos verrines, conservez-les au froid jusqu'au...
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