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Risottos d'hiver: 9 idées de recettes légères
Il y a 13 jours - Par Top Santé
Le risotto est un plat réconfortant, idéal pour vos menus d'hiver. L'avantage c'est que vous pouvez le décliner selon vos envies, mais aussi selon les légumes de saison. Il existe finalement mille et une recettes à tester. Faites marcher votre imagination! Côté choix du riz, optez pour le « riz spécial risotto ». Riche en glucides complexes et en protéines, ce féculent contient également des fibres , ainsi que des vitamines , des minéraux. Bien sûr, si vous l'accompagnez de légumes de saison, vous ferez le plein de vitamines et de minéraux. Les légumes de saison comme les potimarrons...
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