• 12 recettes pour profiter de la saison des figues

    Il y a 11 jours - Par Top Santé

    La figue contient bien moins de vitamine C que les autres fruits (avec 2 mg aux 100 g, c'est même l'un des fruits les mois riches en vitamine C) mais elle présente bien d'autres avantages nutritionnels, notamment une excellente teneur en minéraux, fibres et antioxydants. Avec un apport moyen de 57 kcalories aux 100 g, la figue fraîche se situe parmi les fruits moyennement énergétiques tout comme les prunes et les pommes. Les glucides contenus dans la figue sont responsables de sa teneur énergétique. Il s'agit en majorité de sucres simples, fructose et glucose. La figue contient aussi de...
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