• La moule, un aspirateur à pollution sous la coquille

    Il y a 9 jours - Par La Croix

    Sous sa coquille noire bleutée se cache une chair orangée savoureuse mais également... microplastiques, pesticides ou bactéries: la moule aspire tout, permettant de surveiller la qualité de l'eau, et aussi peut-être un jour d'aider à l'épurer."C'est un superfiltreur du milieu marin, avec jusqu'à 25 litres d'eau filtrés par jour", s'enthousiasme la biologiste marine Leïla Meistertsheim."C'est un vrai modèle de bioaccumulation des polluants de manière générale",...
    Lire la suite ...