• Minceur: les 9 aliments "bons gras" auxquels on a droit

    Il y a 1 mois - Par Top Santé

    Sans les graisses, pas de cellules, ni de neurones, ni d'hormones, ni de vitamines A, D, E, K, ni de sels biliaires nécessaires à la digestion... Bref: pas de vie! "Nous devons absolument en consommer pour ­rester en bonne santé. Mais pas n'importe lesquelles. Toutes sont constituées d'un "mélange" de différents acides gras: saturés, mono-insaturés, polyinsaturés, trans... "On les classe parmi les "bons gras" ou les "mauvais" en fonction de celui qui prédomine", précise Marie-Caroline Savelieff, diététicienne nutritionniste. Les bons gras sont les oméga-3 et 9. Anti-inflammatoires...
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