• 9 recettes estivales avec des poivrons

    Il y a 1 mois - Par Top Santé

    Composé à plus de 90 % d'eau, le poivron contient peu de nutriments énergétiques et son apport calorique reste par conséquent très modeste 29 calories/100 g.. Ce dernier est essentiellement dû à ses glucides, qui comprennent surtout du glucose et du fructose mais en quantité infime. Quant aux lipides, ils ne sont présents qu'en ultra faibles quantités, ce qui fait du poivron rouge un excellent compagnon de régime à mettre à toutes les sauces (ou presque : les plus légères bien sûr !). Quels sont ses atouts santé? Saviez-vous que, côté vitamine C, comparativement à un kiwi ou une orange...
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