• Alimentation de bébé: des données sur les substances chimiques accessibles à tous

    Il y a 13 jours - Par Top Santé

    En 2016, l'Agence nationale de sécurité de l'alimentation et de l'environnement publiait les résultats de son Étude de l'alimentation totale infantile , dédiée aux produits que consomment les enfants de moins de trois ans. De 2012 à 2016, près de 670 substances présentes dans ces aliments avaient été passées au crible et analysées, pour couvrir 97 % du régime alimentaire des tout-petits. Ces recherches avaient permis d'estimer le risque pour 400 d'entre elles, mais surtout d'identifier 16 substances pour lesquelles il faut faire preuve de vigilance. Afin que le grand public et l'ensemble...
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