• Les Sources alimentaires du Calcium

    Il y a 2 mois - Par IRBMS

    Les produits laitiers sont essentiels et doivent assurer 2/3 des besoins calciques.
    Aliments riches en calcium
    Les apports nutritionnels en calcium conseillés en fonction de l'âge et du sexe :
    Adolescents : 1,2 g/jour
    Adulte : 900 mg/jour
    Femme > 55 ans : 1,2 g/jour
    Homme > 65 ans : 1,2 g/jour
    Femme enceinte ou allaitante : 1 g/jour
    En pratique la couverture des besoins calciques est assurée par 1 produit laitier à chaque repas (Apports Nutritionnels Conseillés de la population française, Ambroise Martin, Tech&Doc, Masson 2001).
    Petit Déjeuner
    Calcium
    Yaourt nature 173
    Lait entier - 1/2...
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