• Epeautre : 9 choses à savoir sur cette céréale aux multiples bienfaits

    Il y a 3 mois - Par Top Santé

    L'épeautre pour vous c'est une céréale du passé? Elle pourrait surtout être une céréale d'avenir! "L'épeautre constitue une très bonne base pour répondre parfaitement, au quotidien, à l'ensemble des besoins de l'organisme tout en prévenant des fameuses maladies du siècle (obésité, diabète, excès de graisses dans le sang, maladies cardiovasculaires...)", informe le Dr Guy Avril, médecin généraliste en retraite, diplômé en phytothérapie, naturopathie et médecine chinoise, et auteur avec Olivier Degorce et Amandine Geers de L'épeautre, source de vitalité, Cures détoxifiantes et recettes...
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