• Aliments ultra-transformés: ils composent 31 % de l'assiette des Français

    Il y a 5 mois - Par Futura Santé

    Une nouvelle étude épidémiologique montre qu'un tiers de notre alimentation est composé d'aliments ultra-transformés. Et que la consommation élevée de ce type d'aliments est associée à un plus faible apport et à une plus faible diversité des protéines alimentaires.
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