• Salmonelle, Listeria: comment lutter contre les intoxications alimentaires ?

    Il y a 1 jour - Par Medisite

    Depuis plusieurs mois, les rappels de produits se multiplient en France. Salmonelle, Listeria, Escherichia coli... Si elles sont surtout graves pour les personnes fragiles, les intoxications alimentaires restent relativement courantes. Comment lutter contre ces bactéries? Medisite vous partage les conseils de l'Anses pour vous prémunir.
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