• Les acides gras trans dans le collimateur de l'OMS

    Il y a 7 mois - Par Top Santé

    L'OMS part en guerre contre les mauvaises graisses. L'élimination des acides gras trans présents dans de nombreux produits industriels et utilisés pour la conservation et la stabilisation des aliments est le nouveau cheval de bataille de l'organisation qui souhaite les voir disparaître totalement d'ici 2023. Le projet est mu par une volonté de santé publique : les apports en acides gras trans sont liés à 500 000 décès par maladies cardiovasculaires chaque année, estime l'OMS. Bannir ces mauvaises graisses permettrait donc de protéger des vies et de préserver la santé des consommateurs des...
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  • L'OMS appelle à une interdiction globale des acides gras trans industriels

    L'OMS appelle à une interdiction globale des acides gras trans industriels

    Il y a 7 mois - Par Francetv info

    Ces molécules sont responsables chaque année de plus de 500 000 morts liés à des maladies cardiovasculaires, selon l'Organisation mondiale de la santé.
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