• Gastronomie:  Hugo Roellinger, la passion bretonne consacrée par le Gault et Millau

    Il y a 1 mois - Par Francetv info

    Ses recettes sont un concentré d'iode et d'épice : le chef Hugo Roellinger a été sacré, lundi 29 novembre, cuisinier de l'année par le guide Gault et Millau... Ancien de la marine marchande, il s'est mis tard à la cuisine et défend aujourd'hui avec passion son goût de la Bretagne.
    Lire la suite ...