• Dordogne: la truffe se fait rare cette année, mais se fête quand même à Sorges

    Il y a 12 jours - Par Sud Ouest

    Janvier est traditionnellement le mois idéal pour acheter des truffes : elles ont pu grossir grâce à l'humidité de l'automne, puis développer leur parfum lors des gelées hivernales. La pression des re...
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