• Bordeaux : Thierry Constantin, cafetier dans l'âme

    Il y a 18 jours - Par Sud Ouest

    « J'ai eu le déclic très jeune, explique Thierry Constanstin, quand j'y jouais au baby-foot. J'ai tout de suite aimé le monde du bistrot. »Il ouvre sa première affaire, à 21 ans, en 1983, rue Ernest-R...
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