• Ayurveda: les 5 règles à suivre pour bien manger

    Il y a 4 mois - Par Top Santé

    Contrairement à ce qu'on croit souvent, la cuisine ayurvédique n'est pas strictement végétarienne : elle utilise, notamment, le ghee pour cuisiner, ainsi que les produits laitiers. On peut aussi consommer de la viande, du poisson et des œufs, mais toujours avec modération, ou dans les périodes de convalescence Les aliments du menu ayurvédique Au menu, avant tout, des produits sains : fruits et légumes, céréales, produits laitiers, légumineuses... On ne cuisine et ne mange que du frais, jamais de conserves, de plats tout préparés ou même de surgelés! On essaie de consommer ce qui a été...
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