• Pourquoi faut-il mettre une pince à linge sur le bord de la casserole ?

    Il y a 2 jours - Par Santé magazine

    Lorsque nous cuisinons, il ne faut pas avoir la tête ailleurs : nous devons être focalisés sur toutes les étapes de cuisson pour éviter les désagréments. Certes, être sur tous les fronts, cela demande bien-sûr de la concentration, mais aussi une certaine organisation. La cuisine est un véritable lieu de vie où les membres du foyer y font de multiples allers-retours. Mais, il faut apprendre à faire abstraction de ce remue-ménage, pour ne pas se laisser distraire et oublier sa marmite sur le feu.
    Les temps de cuisson doivent être parfaitement respectés à la minute près, le niveau de flamme...
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