• Ces aliments ultra-transformés favoriseraient le cancer

    Il y a 9 jours - Par La Libre

    Faut-il s'étonner des résultats de cette étude réalisée en France auprès de 105 000 personnes, selon laquelle on peut établir un lien entre consommation d'aliments ultra-transformés et risque de cancer? Sans doute pas si l'on s'appuie sur la ...
    Lire la suite ...

     

  • Les aliments ultra-transformés augmentent le risque de cancer

    Les aliments ultra-transformés augmentent le risque de cancer

    Il y a 9 jours - Par Top Santé

    Une étude associant des chercheurs de l'Inserm, de l'Inra et de l'Université Paris 13 pointe du doigt le lien entre consommation d'aliments ultra-transformés et cancer. Pour cette étude, les chercheurs ont suivi près de 105 000 participants de la cohorte NutriNet-santé pendant deux ans. Au cours de cette période, 2228 cas de cancer ont été diagnostiqués. Et les chercheurs ont découvert qu'une augmentation de 10 % de la proportion d'aliments ultra-transformés dans le régime alimentaire était associée à une augmentation de plus de 10 % du risque de développer un cancer. Un risque accru de...
    Lire la suite ...