• La recette de l'OMS pour supprimer de l'alimentation les acides gras trans industriels

    Il y a 2 mois - Par Le Quotidien du Medecin

    L'Organisation mondiale de la santé décrète la guerre aux acides gras trans produits industriellement, responsables de 500 000 décès par maladie cardiovasculaire chaque année. Les acides gras trans augmentent les taux de LDL-cholestérol, et r...
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  • Les acides gras trans industriels: un poison à éliminer totalement pour l'OMS

    Les acides gras trans industriels:  un poison à éliminer totalement pour l'OMS

    Il y a 2 mois - Par Midi Libre

    L'Organisation mondiale de la santé a dévoilé lundi une campagne visant à éliminer les acides gras trans industriels, très répandus dans les aliments industriels et dont la consommation en excès est globalement mauvaise pour la santé.
    Les acides gras trans industriels, largement utilisés depuis les années 1950...
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