• Bretagne: l'algue, une ressource d'avenir pour l'industrie alimentaire et la cosmétique

    Il y a 1 mois - Par Francetv info

    L'empreinte carbone, alimentaire, pourrait être réduite grâce à ces nouveaux aliments, des algues qui peuvent devenir des steaks d'un nouveau genre, des produits cosmétiques ou encore alimenter des piles. Le Finistère y porte un intérêt particulier.
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